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导读 川有哪些特色小吃，遂川的特色小吃介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、遂...

1、遂川板鸭

2、遂川板鸭是江西遂川的传统小吃，历史非常悠久。它的制作方法非常精细，配料精细。它最初是由遂川良种鸭精心饲养屠宰而成。所生产的遂川板鸭外形美观，鲜美洁白，肉质嫩脆，有腊肉之王的美誉。

3、油炸南瓜花

4、炒南瓜花是江西遂川的传统名吃。其制备方法非常简单。以南瓜花、鸡蛋、面粉为主要原料，然后加入十三种香料、盐等调料。最后，炸南瓜花香脆可口。

5、黄米源锅

6、湟源米果是江西遂川的传统名吃，历史非常悠久。明代还被列为地方贡品，制作工艺非常精细。它以粳米和糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成。所生产的湟源米果柔软、鲜嫩、清香、爽口。

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